- You´re shrimply the best -

Our barbecue appetizer be like,

Zutaten:
1 x Gurke
2 x Knoblauchzehen
Olivenöl
200g Shrimps

Guacamole:
1 x Avocado

1 x Tomate
Zitronen- / Limettensaft
Salz & Pfeffer

HOW TO

Die aufgetauten oder frischen Shrimps mit Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern nach Wahl marinieren und anschließend auf den Grill legen bis sie goldbraun sind.
Parallel die Gurke in 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Guacamole zubereiten.
Für die Guacamole die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen
und mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
Die Tomate in kleine Würfel schneiden und zur Avocadocreme hinzugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Danach die die Gurkenscheiben mit Guacamole und Shrimps toppen.